「炊き込みご飯（takikomigohan)」在台灣常作翻譯為「日式雜煮飯」，又名「雜炊飯」， 就是取頭尾兩個漢字而成的。在日文中，「炊き込みご飯」以三個字組成：煮（炊き）加入（込み）飯（ご飯），其實就是把食材以及調味加入白米中一起煮成的飯，類似於亞洲的「煲仔飯」跟歐洲的燴飯。日本除了「炊き込みご飯」外，還有一種叫作「混ぜご飯」，但後者是等白飯煮好之後再加入食材混合。