以迪化街北段米穀產業傳統碾米加工廠為代表，邀請民眾在活動期間至大稻埕葉晋發商號進行雜炊米手作體驗，體會當時碾米廠如何碾米及精米。

活動日期：6/10、11、17、18、24、25

活動報名：https://reurl.cc/a13Y6Z

講座邀請土壟製作師傅，講述大稻埕米穀產業自日治時期至今的碾米器具歷史沿革與製作工藝傳承。以及迪化街北段米穀產業農具加工發展的歷史。

活動日期：6/10

活動報名：https://reurl.cc/n7K3Kd | https://reurl.cc/XLz8ze

大稻埕飲食、祭祀與社交文化密不可分，從大稻埕原住民、漢民族、日本人等不同居住在大稻埕的族群歷史為脈落，發展出與米穀豐收謝神文化及飲食社交文化有關的藝文活動，我們將以音樂的創作演出形式，展現原住民、日本人及民初時期漢人多元民族在大稻埕藝文交流的獨特魅力。

日治時期組有一小型輕音樂團為「台北產業輕音樂團」，經常至軍方之部隊或醫院作慰勞演出; 光復後與股東、朋友及音樂同好在婚喪喜慶等節日活動演出。我們將邀請「台北手風琴樂團」重現日治時期大稻埕最著名社交樂團-台北產業輕音樂團。

活動日期：6/11

活動報名：https://reurl.cc/3OzqAV

大稻埕過往在經濟、藝術、文化、教育與日本往來非常密切，早期日本歌謠即為當時台灣流行音樂文化。小提琴会田桃子以昭和時期的演歌文化，舉辦《会田桃子-大稻埕公演》音樂會，聯合巴揚手風琴蔡偉靖與七弦吉他彭書禹，演奏出日治時期大稻埕流行音樂的年代，唱出自由的喜悅，三種樂器合奏，以新的演出形式重溫當時膾炙人口的感動！

活動日期：6/18

活動報名：https://reurl.cc/eXrERb

從早期開淡水港開港通商後，大稻埕成為了台北最繁華的地區，而迪化街北段是米穀產業加工的聚落，自產業沒落後曾經有很長的一段時間是熱鬧的菜市場，於6/24-25台日交流文創大街活動兩日將邀請街頭藝人輪番上陣演出。

活動日期：6/24-6/25

演出名單：https://reurl.cc/qLzloE

以走讀、購物優惠等，大稻埕酒家菜文化為主題，由講師帶領民眾至太平市場及迪化街北段南北貨特色店家進行食材採買，透過烹飪教學完成酒家菜色，並介紹大稻埕酒家菜書籍，以創新表現的形式呈現米穀產業與飲食文化多元的樣貌。

活動日期：6/10、11、17、18、24、25

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買菜走讀：https://reurl.cc/NqW1q6

迪化街北段米穀產業走讀：https://reurl.cc/b7OZZd