食農工坊
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邀請過往從事米穀產業鏈的在地人，分享當時的米穀產業發展的歷史，歡迎參加！
以迪化街北段米穀產業傳統碾米加工廠為代表，邀請民眾在活動期間至大稻埕葉晋發商號進行雜炊米手作體驗，體會當時碾米廠如何碾米及精米。
活動日期：6/14、20（周六日）
適逢端午佳節我們將帶領大家體驗大稻埕的包粽應景活動學習阿嬤的私房手路，從挑選糯米、三層肉、蝦米，到炊糯米飯、炒紅蔥頭、滷豬肉，種種細節都有著挑剔的眉角。因為堅持，才能把最實在的美味都濃縮在粽葉裡頭。
活動日期：6/13、14、19 、20（每周六日）
鐵皮刻字，是大稻埕早期沒有印刷設備時，使用金屬工具如鑿子 、鐵鎚 、剪刀等，以人工雕刻的方式將裁剪好大小厚度較薄的鐵片，將想要印製在任何物體上的資訊進行雕刻鏤空 ，而後將雕刻完成的鐵皮放置於印刷物體上。而北段目前僅存一家鐵皮刻字為柏祥號位於民樂街173號。
我們以瓦楞紙板替代鐵皮，以早期麻袋上稻米的圖樣進行切割，而後再以將切割好的紙板放置於麻袋上進行著色，發揮你的想像力及創造力，用瓦楞紙版雕刻創作屬於自己的可愛麻袋吧！
活動日期：6/13、19（周五六）
贊助及合作夥伴
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